La materia

Le vigne

Accudire le viti come dei figli

L’importanza di controllare tutti i vigneti dal terrazzo della cantina

La terra

Bianca e bluastra

Senza la quale non riusciremo a produrre un grande Barbaresco…

Il Nebbiolo

Una grande uva

Eleganza ed austerità

Gli strumenti

Per produrre un grande vino

Contenitori in cemento, rovere di slavonia, anfore in terracotta e… tanta passione!