Nebbiolo
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Il Nebbiolo
Il primo segreto della grandezza del Barbaresco sta sicuramente nell’uva Nebbiolo.
E’ un vitigno dal ciclo vegetativo molto lungo, che rende al meglio sui pendii collinari meglio esposti al sole, tra i 150 ed i 400 metri di altezza…
L’uva
Un dono della natura
Cura maniacale del frutto, dal fiore alla raccolta.
Il Rispetto
Accudire i frutti della terra
Trattamenti minimi ed esclusivamente a base naturale.
