巴巴莱斯科里巴哈珍藏葡萄酒
这是一款酒庄的招牌酒, 仅在最经典的年份酿造生产,就复杂性和存储寿命而言,能够彰显种植在里巴哈(Rabajà)葡萄园,内比奥罗品种最典型的风味和特征。
酿造这款葡萄酒的原料,少部分精选自里巴哈(Rabajà)葡萄园,并且仅在最好且最经典的年份酿造。 它具有可观的结构,优雅和强大的陈年演变潜力。
葡萄品种
100% 内比奥罗
占地面积
巴巴莱斯科;里巴哈(Rabajà)区域,向南和西南方,1公顷
海拔
235/315米
土壤情况
富含矿物质元素,且具有层次的石灰岩与粘土
葡萄园年岁
经历了70年左右的岁月洗礼
种植密度
居由式树形——每公顷4000株葡萄藤
葡萄产量
公担
葡萄酒产量
约6000瓶
采收方式
手工采摘
酿造方式
在不锈钢罐和老式混酿土槽中约发酵35天
陈酿情况
在30/32岁,且容量规格为170-250升的斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿40个月,在装瓶售出前最少瓶储3年