巴巴莱斯科葡萄酒
巴巴莱斯科产区的DOCG级别(意大利优质法定产区)的经典葡萄酒,用种植在里巴哈(Rabajà)葡萄园中的一些葡萄酿造而成
受不时地季节性天气影响的因素,我们无法将所有葡萄都用作生产符合要求的巴巴莱斯科里巴哈葡萄酒(Barbaresco Rabajà),尽管如此,凡是酿造出的巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒,都充分体现了其价值和标准:一种清新的,且带有矿物质口感的葡萄酒,既复杂又非常容易品饮。
葡萄品种
100%内比奥罗
占地面积
在巴巴莱斯科;里巴哈(Rabajà)向南和西南方的区域,占地 1.5公顷
海拔
235/315米
土壤情况
富含矿物质元素,且具有层次的石灰岩与粘土
葡萄园年岁
经历了35年左右岁月的洗礼
种植密度
居由式树形——每公顷4000株葡萄藤
每公顷葡萄产量
70公担
葡萄酒产量
约10000瓶
采收方式
手工采摘
酿造方式
发酵时长约30天
陈年情况
在最少5/6岁,且容量规格为170-250升的斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿18个月,在装瓶售出前最少瓶储10个月