Il Nebbiolo

Nebbiolo

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Eleganza e austerità

Il primo segreto della grandezza del Barbaresco sta sicuramente nell’uva Nebbiolo.

E’ un vitigno dal ciclo vegetativo molto lungo, che rende al meglio sui pendii collinari meglio esposti al sole, tra i 150 ed i 400 metri di altezza…

L’uva

Un dono della natura

Cura maniacale del frutto, dal fiore alla raccolta.

Il Rispetto

Accudire i frutti della terra

Trattamenti minimi ed esclusivamente a base naturale.

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Alcuni scatti al Nebbiolo.